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此时就可以做后半部分准备了。制作摆放整齐以此类推。豆腐摊开于竹篱中，制作鲜柑橘皮一个、豆腐data-v-3d9236d1>

1、制作用筷子夹取一块凉治好的豆腐豆腐块，一块纱布，制作能闻到腐乳的豆腐独特香气，二锅头酒3两、制作能盖住竹篱为宜，豆腐在白酒碗里快速过一遍，制作豆腐吃不完用火炕干，豆腐

5、制作二锅头酒倒入干净小碗里备用，豆腐一般3到4天就可以食用。制作取一双干净的筷子，下面我们就来进行腌制工作咯。制作完成的豆腐乳此时还不能食用，清洗干净晾干水分备用，需要一个储存时间，大蒜切沫，大蒜瓣8粒、喜欢吃麻的也可加适量花椒粉。或者把豆腐划成小块放入家里的自制黄豆酱里泡起来，或者炸制成豆腐泡便于储存，用纱布盖好。然后放入干净的盛器里，将辣椒面和食盐充分混合，

6、过两天就可以捞出来食用，沾满即离迅速放入辣椒面里翻身裹匀，当然这个豆腐必须压得紧实，然后把豆腐划成2.5厘米见方的小块，用手触摸有丝状物或者稀稠略微泛黄物附着豆腐表面，

3、粗辣椒面55克、

4、4到5天后，

黄豆酱可用于速成豆腐乳。香油没过主料为宜、首先准备一个干净的竹篱，放在室内不常活动的区域，食盐125克、使其充分入味，跟腐乳味道没多大区别。或者阳台也可，黄豆酱250克

2、食材：豆腐2块、鲜柑橘皮切沫与辣椒面充分混合，

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